← Toute l'offre Offre 02 — Optimisation Supply Chain

Servir mieux, plus vite, à moindre coût.

De la commande fournisseur à la livraison client, nous reprenons les flux un par un : ce qui bloque, ce qui coûte, ce qui se répare vite et ce qui demande un vrai chantier.

+12 pts
de taux de service
−18%
de coûts logistiques
de capacité en pic
Le contexte

Les situations qui nous amènent chez vous.

  • Un taux de service qui décroche systématiquement en période de pic.
  • Des coûts de transport et d'entreposage qui progressent sans explication claire.
  • Des prévisions que plus personne dans l'entreprise ne prend au sérieux.
  • Une boucle retour subie, coûteuse et mal mesurée.
Les livrables

Ce que vous avez en main à la fin.

  • Cartographie des flux physiques et des coûts associés.
  • Processus de prévision partagé entre commerce, appro et production.
  • Schéma directeur logistique chiffré à 3 ans.
  • Indicateurs de service et de coût par maillon, mis à jour automatiquement.
Périmètre d'intervention

De la planification à l'entrepôt, les trois niveaux où se gagne la performance.

La Supply Chain se pilote à trois échelles : le plan qui engage la capacité, la logistique qui l'exécute, et les situations particulières où les règles habituelles ne tiennent plus.

NIVEAU 01

S&OP

Le rendez-vous qui aligne commerce, production et approvisionnement sur un seul plan chiffré.

Prévisions des ventes

Choix de la méthode selon le profil de vente, mesure systématique de l'erreur et responsabilisation du commerce sur sa prévision.

→ Erreur de prévision mesurée et pilotée
Planification capacitaire

Confrontation de la charge prévue aux capacités réelles — machines, équipes, entreposage — et arbitrage des écarts avant qu'ils ne deviennent des ruptures.

→ Plan de charge validé en comité
NIVEAU 02

Logistique

L'exécution physique : où stocker, comment préparer, avec quels prestataires et à quel prix.

Schéma directeur

Définition du réseau cible à 3 ans : nombre d'entrepôts, localisation, périmètre servi, trajectoire d'investissement.

→ Réseau cible chiffré
Gestion d'entrepôt (WMS)

Cadrage fonctionnel, rédaction du cahier des charges, consultation des éditeurs et appui au déploiement.

→ WMS spécifié et déployé
Aménagement d'entrepôt

Implantation des zones, dimensionnement du picking, circuits de préparation et ergonomie des postes.

→ Plan d'implantation et capacité gagnée
Appel d'offres 3PL

Rédaction du cahier des charges, grille de comparaison, soutenance des candidats et négociation du contrat.

→ Prestataire sélectionné et contractualisé
Achat de transport

Massification des flux, remise en concurrence des lignes, révision des grilles tarifaires et des surcharges.

→ Coût de transport renégocié
NIVEAU 03

Situations spécifiques

Deux contextes où la Supply Chain doit être traitée à part, avec ses propres outils.

Hyper-croissance des scale-ups

Quand les volumes doublent chaque année, les règles de la veille ne tiennent plus : dimensionnement anticipé, choix des paliers d'investissement et outillage du pilotage.

→ Trajectoire opérationnelle tenable
Fiabilité des données de valorisation de stock

Contrôle des règles de valorisation, des écarts d'inventaire et de la provision pour dépréciation, en appui d'un cadrage économique et fiscal.

→ Valorisation fiabilisée et documentée
Le déroulé

Diagnostic des flux, chantiers prioritaires, pilotage durable.

Phase 1 · 3 semaines

Cartographie

Relevé terrain des flux, analyse des coûts par maillon, identification des points de rupture et des gisements.

Phase 2 · 3 à 6 mois

Chantiers

Fiabilisation des prévisions, refonte des règles de réappro, optimisation du réseau et de la préparation.

Phase 3 · 1 mois

Pilotage

Mise en place du rituel S&OP et des tableaux de bord, transfert complet aux équipes.

Cas représentatif
« Chez un acteur de la grande consommation, la fiabilisation des prévisions et la refonte des règles de réapprovisionnement ont fait gagner 12 points de taux de service sur la saison haute. »
GRANDE CONSOMMATION · 6 SITES · MISSION DE 7 MOIS

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